لفلفل الأسود هو واحد من التوابل الرائعة التي تستخدم على نطاق واسع في المطبخ، ويُعتبر البيبرين المكون الرئيسي فيه مفيدًا لصحة الإنسان. ولكن هل يمكن أن يكون له أي تأثير سلبي على صحة القلب؟ .
إن استهلاك الفلفل الأسود بكميات معتدلة وفي إطار نظام غذائي متوازن لا يعتبر ضارًا على القلب.
ومع ذلك، يمكن أن يكون لبعض الأشخاص تحسس أو رد فعل سلبي تجاه الفلفل الأسود، وقد يتسبب ذلك في بعض التأثيرات الجانبية. بعض الأشخاص قد يشعرون بحرقة في المعدة أو زيادة في الحموضة المعوية بعد تناول الفلفل الأسود.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية معروفة في القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الأوعية الدموية، قد يكون هناك توصية بتقليل استهلاك التوابل الحارة بما في ذلك الفلفل الأسود.
ويرجع السبب للآتي:
يرجع أضرار الفلفل الأسود على القلب إلى أنه يمكن أن يؤثر استهلاكه الزائد على ضغط الدم وقد يسبب زيادة في تسارع معدل ضربات القلب.