في إطار توجه جامعة الإسكندرية نحو تطوير إمكاناتها التعليمية والإنتاجية، وتعزيز الشراكة مع مؤسسات القطاع الصناعي، وتحت رعاية الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم، القائم بأعمال رئيس جامعة الإسكندرية، والدكتورة عفاف العوفي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، شهدت كلية الزراعة افتتاح المصنع الإرشادي للألبان، عقب الانتهاء من أعمال إعادة تأهيله وتطويره بالتعاون مع شركة جهينه للصناعات الغذائية، بما يمثل إضافة نوعية للإمكانات التطبيقية والتدريبية والبحثية والإنتاجية بالكلية.
جاء ذلك بحضور الدكتورة هبة صبري سلامة، عميد كلية الزراعة، والأستاذ سيف الدين صفوان ثابت، نائب رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة جهينه للصناعات الغذائية، واللواء مهندس شريف الرشيدي، رئيس قطاع شئون الصناعة، ممثلًا عن وزير الصناعة، والدكتور خالد جاد، رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، ممثلًا عن وزير الزراعة، والدكتور هاني المنشاوي، عضو جمعية رجال الأعمال بالإسكندرية وعضو المجلس الاستشاري لرئيس الوزراء وممثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، والدكتور عمرو فاروق، مساعد رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، والدكتور محمد جمال عطوة، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ومنسق الفعالية، إلى جانب وكلاء الكلية، وعدد من عمدائها ووكلائها السابقين، وأعضاء مجلس الكلية، ورؤساء مجالس الأقسام العلمية، وأعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة.
ويمثل المصنع بعد تطويره إضافة مهمة لمنظومة التعليم التطبيقي بكلية الزراعة، حيث يوفر بيئة تدريبية متكاملة تحاكي واقع العمل داخل مصانع الصناعات الغذائية، بما يتيح للطلاب اكتساب الخبرات والمهارات العملية، وتطبيق المعارف الأكاديمية في مجالات تصنيع الألبان ومنتجاتها، ويسهم في إعداد خريجين مؤهلين لمتطلبات سوق العمل. كما يتيح المصنع تقديم برامج تدريبية متخصصة للطلاب والباحثين والمهتمين بصناعات الألبان والأجبان من داخل الجامعة وخارجها.
وفي مجال البحث العلمي، يوفر المصنع إمكانات فنية وتطبيقية تدعم الباحثين وطلاب الدراسات العليا وأعضاء هيئة التدريس في إجراء التجارب العملية، وتطوير عمليات التصنيع واستحداث منتجات لبنية، بما يعزز الاستفادة من مخرجات البحث العلمي وتوظيفها في التطبيقات الصناعية، ويدعم الابتكار في مجال الصناعات الغذائية.
ويأتي التعاون مع شركة جهينه للصناعات الغذائية تجسيدًا لأهمية الشراكة بين المؤسسات الأكاديمية والقطاع الصناعي، ودورها في نقل الخبرات والتكنولوجيا الصناعية إلى البيئة الجامعية، وتطوير منظومة التعليم والتدريب التطبيقي، وربط مخرجات البحث العلمي باحتياجات الصناعة، بما يفتح آفاقًا أوسع لتأهيل الكوادر الشابة، ودعم الابتكار، وتعزيز الدور الإنتاجي والمجتمعي للجامعة، والمساهمة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
وفي ختام الفعالية، أعربت كلية الزراعة عن خالص شكرها وتقديرها لشركة جهينه للصناعات الغذائية على دعمها ومساهمتها في أعمال إعادة تأهيل وتطوير المصنع، كما ثمنت دعم إدارة جامعة الإسكندرية المتواصل للكلية، وحرصها على تطوير إمكاناتها ومنشآتها التعليمية والبحثية والإنتاجية.