استمر سعر السكر اليوم الخميس 23 نوفمبر، حالة الثبات والهدوء التام لدى تجار الجملة، على مدار نحو أسبوع، ويأتي ذلك عقب سلسلة من الأرتفاعات والزيادات الحادة، خلال الفترة الماضية، بسبب ممارسات خاطئة من قبل التجار بشأن استغلال للأزمة الغذائية العالمية، الذين احتكروا سلعة السكر، إضافةً لانخفاض الإمدادات العالمية بعد أن أضر الطقس الجاف بشكل غير معتاد بالمحاصيل الزراعية في الهند وتايلاند ثاني وثالث أكبر مصدرين للسكر في العالم.
وخيم الهدوء والاستقرار على أسعار الجلوكوز والنشا الغذائي، خلال التعاملات اليومية.
وذكرمساعد أول وزير التموين ورئيس مجلس إدارة البورصة المصرية للسلع إبراهيم عشماوي، أن هناك عدة أسباب تقف وراء ارتفاع سعر سلعة السكر، منها أن الوقت الحالي هو نهاية موسم القصب والبنجر والموسم الجديد يبدأ في ديسمبر، وهذا الوقت يشهد عادةً زيادة على الطلب، وبتلك الفترة أيضًا تبدأ استعدادات شركات عديدة من شركات الصناعات الغذائية والمياه الغازية لشهر رمضان - مارس 2024- بزيادة مخزونها من السكر لتأمين صناعاتها، وتلك الأسباب ساهمت في زيادة حجم الطلب على السلعة مؤخرًا ورفع سعرها.
وشدد عشماوي، في تصريحات عبر قناة "صدى البلد"، أن الدولة لديها مخزون كافي وآمن تمامًا من السكر، حيث تقوم بالوفاء بالتزاماتها تجاه الفئة المستحقة للدعم في إطار المنظومة التموينية، ومبادرة "خفض أسعار السلع الأساسية".
سعر طن السكر
السكر الأبيض "قطاع خاص"
استقر سعر السكر الأبيض اليوم عند 47,000 جنيه للطن.
السكر "الحكومي"
وثبت سعر طن السكر، ليسجل سعر الطن عند 25,000 جنيه.
الجلوكوز
ولم يتغير سعر الجلوكوز، اليوم، ليصل لـ 21,000 جنيه للطن.
النشا الغذائي
وثبت على مدار تعاملات اليوم، النشا الغذائي عند 23,500 جنيه.
سعر السكر للمستهلك
وسجل سعر كيلو السكر عند 49 جنيهًا للمستهلك، خلال التعاملات اليومية.