كشفت دراسة حديثة أن تناول كوب واحد يوميا من عصير الفاكهة الطبيعي أو مشروبات "السموثي" يساهم في تحسين الحالة المزاجية وتقليل أعراض الاكتئاب، إلى جانب الفوائد المعروفة للفواكه والخضراوات على الصحة البدنية.
وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، أشارت الدراسة التي قادها باحثون من Newcastle University، إلى أن الأشخاص الذين يلتزمون بتناول خمس حصص يومية من الفواكه والخضراوات مع كوب من العصير الطازج، أظهروا تحسنًا ملحوظًا في مؤشرات القلق والاكتئاب مقارنة بغيرهم.
وتابعت الدراسة 42 بالغًا اعتادوا تناول حصتين أو أقل من الفواكه والخضراوات يوميًا، حيث قام 28 مشاركًا برفع استهلاكهم إلى خمس حصص يوميًا لمدة أربعة أسابيع، بينما تناول نصفهم أيضًا كوبًا من العصير الطبيعي أو السموثي بشكل يومي.
زيادة الفواكه والخضراوات دون العصير
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين أضافوا العصير إلى نظامهم الغذائي سجلوا انخفاضًا يقارب 3 نقاط في مؤشرات الاكتئاب مقارنة بالمجموعات الأخرى، في حين لم تظهر نفس الفوائد لدى من اكتفوا بزيادة الفواكه والخضراوات دون العصير.
وقالت الدكتورة Courtney Neill إن الحلول البسيطة ومنخفضة التكلفة، مثل شرب كوب صغير من العصير الطبيعي 100% يوميًا، قد تساعد الأشخاص على الوصول إلى الحصص الغذائية الموصى بها مع فوائد محتملة للصحة النفسية.
ومن جانبه، أوضح الدكتور Oliver Shannon أن الدراسة تدعم أبحاثًا سابقة ربطت بين عصائر الحمضيات وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ والوظائف الإدراكية، لكنه شدد في الوقت نفسه على ضرورة تناول العصائر ضمن نظام غذائي متوازن بسبب احتوائها على نسب مرتفعة من السكريات الطبيعية، التي قد تزيد خطر السمنة وتسوس الأسنان ومرض السكري عند الإفراط في تناولها.