في ضربة رقابية جديدة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول بالأسواق تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من ضبط ما يقارب طن ونصف من اللبن الطبيعي المغشوش بإضافة المياه، وذلك داخل أحد معامل الألبان غير المرخصة في مخالفة تهدد سلامة المنتج وتضر بحقوق المستهلكين.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور إسحق جميل، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية والدكتور محمد صلاح كساب وكيل مديرية الصحة وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بتكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية، وتشديد الرقابة على المنتجات المتداولة، والتعامل بكل حسم مع أي مخالفات قد تمس صحة وسلامة المواطنين.
وشاركت في تنفيذ الحملة فرق مراقبة الأغذية بالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية والأستاذ محمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية والأستاذ بيشوي نسيم، مراقب الأغذية بالمديرية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كمية تقارب طن ونصف من اللبن المغشوش بالمياه حيث تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها وإرسالها إلى معامل المركزية ببنها لفحصها والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وتحرير المحاضر اللازمة والعرض على النيابة العامة لاتخاذ شؤونها.
وشملت المخالفات أيضًا عدم استيفاء المعمل للاشتراطات الصحية المقررة إلى جانب تحرير محاضر للعاملين في تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
كما تمت التوصية بغلق المعمل لإدارته دون ترخيص وعدم استيفائه للاشتراطات الصحية، فضلًا عن وجود خطر داهم على صحة المواطنين.
وتؤكد مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة لرصد أي مخالفات والتعامل معها وفق الإجراءات القانونية بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين.
وتناشد المديرية المواطنين التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى تتعلق بسلامة الأغذية أو المنشآت الغذائية بما يسهم في دعم جهود الرقابة وحماية الصحة العامة.
صحة المواطن مسؤولية مشتركة.. وسلامة الغذاء خط أحمر.