كنافه المحلات الشهيرة "وصفات رمضان"

مكونات الكنافة بالمكسرات
1- نصف كيلو كنافة جاهزة
2- زبدة سائلة
3- مكسرات مختلفة حسب الرغبة

والان بعد ان حضرنا مكونات الكنافة بالمكسرات حان وقت التعرف على خطوات مراحل عملها

خطوات ومراحل عمل الكنافة بالمكسرات
مراحل وخطوات عمل الكنافة المصرية بالمكسرات
وضع السمن او الزبد بعد تسيحه على الكنافة
1- نضع الزبدة أو السمنة السائلة على الكنافة ونخلطهم ببعض جيدا بأيدينا
2- ثم نأتي بصينية وندهنها القليل من الزبدة ونقوم برص الكنافة بها ونقوم بالضغط عليها جيدا
3- نقوم برش المكسرات اللوز او الجوز او الفستق حسب الرغبةعلى وجه الكنافة
4- نقوم بعمل طبقة أخرى من الكنافة لتغطية المكسرات ونضغط عليها جيدا حتى لا يصيبها الهيشان عند تعرضها لحرارة الفرن
6- بعد تسوية الكنافة نقوم بسقيها شربات بارد وهي ما زالت ساخنة
7- بعدما تشرب الكنافة الشربات نقوم بقلبها على الوجه الأخر فورا حتى لا تتعجن