تحت رعاية الدكتور أحمد المنشاوي، رئيس جامعة أسيوط، نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الطب اليوم الثلاثاء الموافق 20 يناير فعاليات اليوم البيئي المجتمعي العاشر، الذي جاء هذا العام تحت عنوان: «السكر والمحليات الصناعية: ما لها وما عليها من منظور طبي وصحي»، وذلك تحت إشراف كل من: الدكتور محمد أحمد عدوي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور علاء عطية، عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، والدكتورة هدى مخلوف، وكيل كلية الطب لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور مدحت العربي، أستاذ الصحة العامة وطب المجتمع ومقرر اليوم.
وشهدت الفعاليات مشاركة الدكتور خالد عبد العزيز، مدير المستشفى الجامعي الرئيسي، إلى جانب عدد من الأساتذة وأعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة، وأطباء الامتياز والعاملين، في إطار حرص الجامعة على تعزيز الوعي الصحي وخدمة المجتمع.
أكد الدكتور أحمد المنشاوي، أن تنظيم اليوم البيئي المجتمعي العاشر لكلية الطب يعكس دور الجامعة في خدمة المجتمع ونشر الوعي الصحي، خاصة في القضايا المرتبطة بالتغذية والصحة العامة، مشيرًا إلى أن مناقشة موضوع السكر والمحليات الصناعية تأتي في توقيت مهم مع تزايد الأمراض غير السارية، ومؤكدًا حرص الجامعة على تقديم رسائل علمية مبنية على الأدلة تسهم في تحسين أنماط الحياة وتعزيز الوقاية الصحية لدى المواطنين.
وأكد الدكتور محمد أحمد عدوي أن رفع الوعي الصحي بقضايا التغذية والصحة العامة يُعد ضرورة ملحة في ظل الارتفاع الملحوظ في معدلات الأمراض غير السارية، خاصة داء السكري والسمنة واضطرابات التمثيل الغذائي، مشيرًا إلى أن نشر الثقافة الصحية يمثل ركيزة أساسية لتحقيق التنمية المستدامة وتحسين جودة الحياة.
من جانبه، أوضح الدكتور علاء عطية أن كلية الطب والمستشفيات الجامعية تحرص على مواكبة المستجدات العلمية في مجالي العلاج وخدمة المجتمع، مؤكدًا أن تنظيم هذا اليوم العلمي يأتي انطلاقًا من الدور المجتمعي الرائد للكلية، خاصة أن السكر والمحليات الصناعية يشكلان جزءًا أساسيًا من النمط الغذائي المعاصر، ما يستوجب مناقشة تأثيراتهما الصحية على المدى القصير والطويل، ودعم اتخاذ قرارات غذائية واعية ومبنية على الأدلة العلمية.
وأكدت الدكتورة هدى مخلوف استمرار تنظيم فعاليات اليوم البيئي بدعم إدارة الجامعة والكلية، مشيرة إلى أهميته في التوعية البيئية والمجتمعية وتسليط الضوء على أنماط استهلاك السكر وتأثيراتها الصحية المختلفة.
وأشار الدكتور خالد عبد العزيز إلى وجود تعاون دائم بين المستشفيات الجامعية وقطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الطب لدعم جهود التوعية الصحية، موضحًا أن موضوع اليوم البيئي يُعد من القضايا الحيوية التي تمس صحة المجتمع، ويسهم في توعية المواطنين بمخاطر الإفراط في استهلاك السكر والمحليات الصناعية.
وفي السياق ذاته، أوضح الدكتور مدحت العربي أن فعاليات اليوم البيئي تضمنت عددًا من المحاضرات العلمية المتخصصة، من بينها:
محاضرته بعنوان: «المحليات البديلة للسكر: المخاطر الصحية والتأثيرات الأيضية المدعومة بالدليل العلمي». ومحاضرة للدكتورة مريم رشدي الخياط، أستاذ مساعد الصحة العامة، بعنوان: «أنواع وخصائص محليات السكر المتداولة في الأسواق». ومحاضرة للدكتورة دعاء محمد عبد الرحمن، أستاذ مساعد الطب الشرعي، بعنوان: «الأضرار السمية المحتملة على المدى القصير والطويل لمحليات السكر البديلة».
كما تضمنت الفعاليات محاضرة للدكتورة مروة عبد الحق، مدرس تكنولوجيا صناعة السكر بكلية تكنولوجيا صناعة السكر، بعنوان: «زراعة السكر وأنماطه الاستهلاكية في مصر مقارنة بالمعدلات العالمية». ومحاضرة للدكتور إسلام محمود، مدرس بكلية الزراعة، بعنوان: «جودة صناعة السكر في مصر: المعايير الصحية، نظم الرقابة والجودة، وتحديات السلامة الغذائية».
وعلى هامش الفعاليات، قُدمت مجموعة من الخدمات الصحية للمشاركين، شملت: قياس مكونات الجسم باستخدام جهاز InBody، وإجراء تحاليل السكر العشوائي والتراكمي، وقياس ضغط الدم، وذلك في إطار دعم الجامعة لدورها المجتمعي والوقائي وتعزيز ثقافة الكشف المبكر والرعاية الصحية.