شنّ اليوم الأحد محافظة الغربية حملة تفتيشية موسعة على عدد من مخابز الخبز المدعم بقرية صا الحجر التابعة لمركز بسيون، تنفيذًا لتوجيهات اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية بتكثيف الرقابة على منظومة الخبز المدعم، وضمان وصول رغيف خبز مطابق للمواصفات القانونية للمواطنين.
حملة مفاجئة لمتابعة الالتزام التمويني
نفّذت اليوم الأحد الجهات الرقابية المختصة بمحافظة الغربية حملة مفاجئة على مخابز الخبز المدعم بنطاق قرية صا الحجر مركز بسيون، لمتابعة الالتزام بالأوزان القانونية، والمواصفات التموينية، واشتراطات سلامة الغذاء، في إطار إحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم.
مخالفات وزن ومواصفات وسجلات
أسفرت الحملة في الجانب التمويني عن تحرير محضر لمخبز لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بمقدار 19 جرامًا وعدم وجود سجل، وضبط مخبز آخر لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بمقدار 9 جرامات وعدم وجود سجل، كما حرّرت الجهات المختصة محضرًا لمخبز لإنتاجه خبزًا غير مطابق للمواصفات القانونية وعدم وجود سجل، إلى جانب تحرير محضر لمخبز لعدم نظافة أدوات العجين وعدم وجود سجل، فضلًا عن تحرير محضر لمخبز آخر لعدم وجود لوحة تشغيل.
سلامة الغذاء ترصد نقص الاشتراطات
حرّرت لجان سلامة الغذاء 5 محاضر لنقص الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء داخل عدد من المخابز، ليصل إجمالي ما أسفرت عنه الحملة إلى 14 مخالفة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال جميع المخالفات التي تم ضبطها.
تأكيد استمرار الحملات دون تهاون
أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية استمرار تكثيف الحملات الرقابية والمفاجئة على المخابز بكافة القرى والمراكز دون استثناء، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس قوت المواطنين أو سلامة الغذاء، ومؤكدًا أن إحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم يأتي على رأس أولويات العمل التنفيذي بالمحافظة.