طاجن لحمه بالبصل بدون دهون تماما 
المقادير
نص كيلو لحمه مكعبات صغيره
4بصلات مكعبات
جزره مبشوره
ملح فلفل قرفه جنزبيل كاري بهارات لحمه
الطريقه
بنجيب طاجن ونحط اللحمه ونقلبها مع البصل والجزر والبهارات كلها ونغطيها بفويل ونحطها في الفرن تستوي برحتها ونشوفها بعد نص ساعه لو متاجه ميا نزود شويه صغيرين لحد ماتستوي طعمها تحفه