رئيس مجلس الإدارة
شريف عبد الغني
رئيس التحرير
ناصر أبو طاحون
المشرف العام على التحرير
محمود الشاذلى
رئيس التحرير التنفيذى
محمد عز
  1. الرئيسية
  2. منوعات

طريقة كاسات اللوتس والشوكولاتة الفاخرة "حلويات رمضان "

المقادير:

🔸 الطبقة الأولى:
• 1 باكيت بسكويت شوكولاتة أو بسكويت اللوتس مطحون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

🔸 الطبقة الثانية (كريمة الفانيليا):
• 1 علبة قشطة
• 1 كوب كريمة خفق سائلة
• 2 ظرف دريم ويب
• 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

🔸 الطبقة الثالثة (كريمة اللوتس أو الشوكولاتة):
• ½ كوب زبدة اللوتس (للكاسات بنكهة اللوتس) أو
• ½ كوب شوكولاتة مذابة (للكاسات بنكهة الشوكولاتة)
• ½ كوب كريمة خفق دافئة

🔸 للتزيين:
• قطع فراولة، بندق، بسكويت لوتس مطحون، شوكولاتة فيريرو روشيه، أو أي زينة حسب الرغبة

الطريقة:

1️⃣ تحضير الطبقة الأولى:
• نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا ثم نوزعه في الكاسات مع الضغط قليلًا حتى يتماسك.

2️⃣ تحضير كريمة الفانيليا:
• في وعاء، نخلط القشطة، كريمة الخفق، دريم ويب، الحليب المكثف، والفانيليا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط هشًا وكريميًا.
• نوزع الخليط فوق طبقة البسكويت بالتساوي.

3️⃣ تحضير الطبقة الأخيرة:
• نذوب زبدة اللوتس أو الشوكولاتة مع كريمة الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم، ثم نتركه ليبرد قليلًا.
• نصب الخليط فوق طبقة الكريمة برفق.

4️⃣ التزيين:
• نزين الوجه بالبندق، الفراولة، أو بسكويت اللوتس حسب الرغبة.
• ندخل الكاسات الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات جيدًا.