كرمت شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا، الدكتور شريف فاروق وزير التموين، واللواء أشرف الجندى محافظ الغربية، لجهودهم خلال الفترة الماضية بحضور الدكتور علاء ناجى الرئيس التنفيذى للشركة القابضة والدكتور عادل عصفور رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا والمهندس عبد العزيز شكرى الرئيس التنفيذى لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا والسيد عصام الدسوقي رئيس قطاع الموارد البشرية والمهندس محمد زكى رئيس قطاع الغربية.
حيث قام الدكتور عادل عصفور رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا بتسليم دروع لوزير التموين ومحافظ الغربية بمطحن العاشر أثناء قيامهم بتفقد المطحن واستمعا لشرح تفصيلي عن المطحن والذي يُعد من المنشآت الرئيسية في المحافظة التي تلبي احتياجات إنتاج الدقيق المدعم للمخابز فتم تطويره في عام 2006 ليواكب أحدث التقنيات في طحن القمح وإنتاج الدقيق ويقع المطحن على مساحة إجمالية تبلغ 2200 متر مربع ويضم منشآت متكاملة، تشمل ٤ صوامع نخاله + ٦ صوامع دقيق + ۸ صوامع قمح خام تخزيني + 4 صوامع قمح خام للترطيب + ٦ صوامع قمح ترطيب اول + ۲ صوامع قمح ترطيب ثاني، كما يشمل المطحن غرفة تحكم إداري، ونُقرة لاستقبال الأقماح الواردة، وميزان بسكول لوزن الشاحنات بدقة،غرفة تحكم مركزية مجهزة بأحدث التقنيات لمراقبة مراحل التشغيل وضمان الجودة و يتضمن المطحن نظام ترطيب حديث للقمح ومراحل تنقية محسّنة لضمان إنتاج دقيق عالي الجودة.
وتصل القدرة الإنتاجية للمطحن إلى 400طن/يوم، وهو ما يسهم في تحقيق استقرار إمدادات الدقيق اللازم لإنتاج الخبز المدعم.
كما يعمل مطحن العاشر من رمضان على دعم منظومة إنتاج الدقيق المحلي والمدعم، بما يسهم في تحقيق استقرار الإمدادات الغذائية وتلبية احتياجات المواطنين من رغيف الخبز، مع التركيز على تقليل الفاقد أثناء عمليات الإنتاج